JICA（独立行政法人国際協力機構）の海外協力隊員として8月から中米のホンジュラスへ派遣される栗山なつみさん（32）が7月23日、三重県四日市市の森智広市長を表敬訪問し、出発にあたっての決意を伝えた。栄養士として2年間、現地で食生活習慣の改善などの指導をする。
四日市市生まれの栗山さんは、小学生のころ、テレビで海外協力隊員の姿が紹介される番組を見てあこがれた。大学卒業後、三重県や愛知県の病院で入院患者の栄養指導などをしてきたが、海外協力への思いがあきらめられず、海外派遣へ応募したという。ホンジュラスでは、首都から約2時間の山間部にあるエル・パライソ県ダンリ市の県保健事務所に配属されるという。
栗山さんは「料理教室などを通して、知識を伝えられればと思います。現地では生活習慣病の改善なども課題のようですが、土地の料理も覚え、役立てられたらと思います」などと抱負を語った。年１～２回、国中の隊員が集まる機会があるそうで、そこでの交流も楽しみだそうだ。
ホンジュラスは、中央アメリカの共和制国家で、グアテマラ、エルサルバトル、ニカラグアと接し、カリブ海、太平洋などに面している。古代マヤ文明の遺跡や有名なダイビングスポットもある。サッカーが人気で、エルサルバトルとの間で起きた俗にいう「サッカー戦争」でも知られる。
四日市市によると、市から海外協力へ出かけている人は現在6人おり、栗山さんで7人目になるという。
