気温の高い状態が続き、食中毒が発生しやすい状況になっているとして、三重県と四日市市は7月7日、今年初となる食中毒警報を発令した。県は、食品の取り扱いに注意を呼び掛けている。
県によると、7日午前9時現在の気温は、津市で32・3度、湿度は54％で、予想最高気温は34度。警報発令基準の「気温30度以上が10時間以上継続すると予想される場合」に該当した。警報の期間は同日午前11時から48時間。
県は、調理前の手洗い徹底や、生肉を調理する際に中心部まで十分に加熱することなどを呼び掛けている。
県内では今年、食中毒が9件発生。既に昨年1年間の発生件数に並んでいる。
