コラム– category –

　あけましておめでとうございます。本年も宜しくお願いいたします。 　さて、未だコロナの終息が見えないことにより、行動を控える動きが求められています。しかし、そ...

　「引越しで仏壇の置き場所がない」「仏壇を引き継ぐ人がいない」等、事情があって仏壇を処分する場合はどうすれば良いでしょうか。長い間家族と共に過ごし、守ってい...

　お薦め絵本を紹介するコーナー「えほんだいすき」をYOU紙面で連載している「子どもの本専門店メリーゴーランド」（四日市市松本3）店主の増田喜昭さん（69）がこのほ...

有竹さんちのとまと　有竹 正一さん 　味が濃くて美味しいトマトが自動販売機で買える――。四日市市貝家町の有竹正一さん（35）は、コロナ禍で対面販売に感染リスクを感...

　豆腐を作って110年、大正元年創業の四日市市城山町の「豆富や　片岡」の片岡学さん（55）と小百合さん（55）は、伝統の製法を受け継ぎながら、新商品も開発している。...

　創業明治25（1892）年の伊藤鰹節店（四日市市東阿倉川）の四代目社長の川村公博さん（55）は、日本の伝統の食を守るため仕入れや加工、商品開発に奮闘。自社商品を利...

　無添加・グルテンフリーのレトルトカレー、カレー粉などを製造販売する日印食品開発有限会社（四日市市日永西）。世界中の人に、添加物やアレルギー、宗教などに煩わ...

　四日市市上海老町の「haruいちご農園」の内田直人さん（45）と妻の英子さん（43）は、「食べる人を笑顔にしたい」と、イチゴの生産に奮闘している。 　13年ほど前、当...

　その昔、四日市は海でした。「沖の島」の地名はその名残りと言えます。陸ができ人々が集まると、その場の様子や自然環境により色々な地名が付けられました。四日市は...

すぎやまファーム 杉山和広さん 　ニンジンやコメなどを育てる四日市の農家「すぎやまファーム」の杉山和広さん（43）。菰野町下村の農地で、土地や気候に適した品種の...

　ビタミンB1が豊富な豚肉は夏の疲れが出る時に摂りたい食材。佐藤ピッグファーム（菰野町川北）の代表取締役佐藤大介さん（43）は、「本当に美味しい豚肉作り」をモッ...

〇眼精疲労改善サロン shortroom 5月15日オープン 住所：四日市市鵜の森1丁目7・3　ウノモリックス 時間：12～22時 定休：不定休 電話：070・9080・3468 〇酒牛 4月1日...

　魚のすり身に味付け、成形し揚げた「はんぺい」で、どこにもない手作りの味を求める四日市市富洲原町の「半平や」の山本利光さん（62）と奈奈さん（55）さん夫妻。店...